大马吃喝拉撒记

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马来西亚以美食著称,我是到了才听说的。平时在公司,老板偶尔会买点零食给同事们吃着玩,有些的确挺好吃。可饭菜就不敢恭维了,表面上看起来五花八门种类繁多(就跟古惑仔电影里的铜锣湾街头一样,一个大店面里面摆满了一个个上面写着诸如“陈记”、“福记”这样的小摊位,独立收费共用餐具餐桌),但实际上适合自己口味的也就那么几样:

  1. 杂饭:开始几天吃的比较多,说白了就是自助餐,给你一个装满米饭的盘子,自己往盘子里夹菜,然后店主根据你加的量来估算一下价钱,熟悉之后知道哪个人喜欢算得贵哪个人喜欢算得少是很重要的生活技能。
  2. 叉烧(鸡/鸭)饭:叉烧是在这儿吃到的最好吃的东西,其实就是蜜汁烤肉,没那么甜但很香很下饭,配的米饭也是加工过的,而且还要再加一点汁,总是很好吃了。可以选择少一点叉烧加一点鸡肉或者鸭肉,但是这些鸡鸭一般八九分熟,很嫩但是我不喜欢。
  3. 炒饭:有各式各样的炒饭,甚至扬州炒饭,当然肯定是不正宗的。其他有东炎炒饭、虾仁炒饭、香肠炒饭等等,口味一般都偏辣。
  4. 板面:看起来像是中国的刀切宽面,做出来的味道很不一样。很喜欢吃的一种名叫“罗汁板面”,主要是汤里面很多杂七杂八的东西,各人口味不同因而也有人不喜欢。

水果很多,但好吃的不多。最大的惊喜是木瓜,这边很常见可在国内从来没吃过也没见过,入口即化,很甜,据说还丰胸,以后回家得常买。西瓜一年四季有,吃都吃不完。如果是小时候,我一定会趴在一坨一坨的西瓜中间啃到肚皮爆裂。苹果都是从中国进口的,一般论个卖,附近一家水果 店1.3马币一个,一次买8个可以便宜到10块。

由于一年四季天气炎热,每家饭店都有自己的冷饮店,而且本地人很流行吃饭时点一杯冷饮,不算贵也不便宜,最便宜的凉水一块二 (RMB2.4),听他们早几个月来的同学说主要是板蓝根之类的,我喝着就是菊花茶。其他诸如柠檬茶、三色奶茶、苹果汁、西瓜汁等等不一而足,价格也从一块二到四五块不等。比较离谱的是这儿的啤酒特别贵,一般大瓶虎牌啤酒10元左右,一瓶抵国内四五瓶……原因大概是由于政府禁止马来人饮酒抽烟吧。同样, 这边随手能买到的烟的烟盒上都印有很恶心的图片,让你恶心到不想抽那政府的目的就达到了。

说完吃喝说拉撒,先小后大。过来第一天下了飞机赶到这个镇上,老板带我们去附近一家杂饭店吃饭,点了一些从来没吃过的菜,其中有一样里面放了一些形似扁豆的东西,几个本地同事给我们介绍说这叫“臭豆”,味道很臭,吃了有利尿的功效,第二天撒尿都能闻到很大的臭味。我吃了几颗,没觉得很臭但是的确有点味道,第二 天也没注意到底有没有,以后有机会再验证一次。之后听说马来西亚的白咖啡很有名,又之后便买了一包尝尝,再之后每天站在马桶前都能闻到一阵奶香味……

气候、饮食、作息等一系列原因导致我们这些背井离乡的同学们一半便秘一半拉稀,这块儿就这么一句了。

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其他见闻:

1.饮水机分冷热,其中冷是制冷而不是单单不加热。这是在我某天晚上装了一杯凉水回去发现杯子外面满是水珠时才发现的。

2.马桶可以冲掉厕纸,第一天我习惯地扔在边上纸篓里,过了几天我发现那个纸篓里依然只有那唯一的一坨孤零零的蜷缩着……

3.基本上每天下午三四点都会下雨,持续一到两个小时,不影响上下班。

4.马路很差,大概因为很多年前修的吧。下水道很开阔,不小心就会掉下去。老鼠、乌鸦、蜗牛不光很多,而且很大,特别大!

5.路边没有垃圾桶,所有垃圾随手扔,以前脑中新加坡马路很干净的观念原来并不适合这里。

6.改装车很普遍,马路上到处可以听到摩托车的马达声,可你一转头发现原来是一辆汽车正在像自行车一样地跑着。

7.某天晚上在公司待到11点,下着毛毛雨,赫然在公司楼下拐弯处发现四条狗,面朝不同方向面无表情地以不同姿势趴着,其中两只看到我朝他们看之后站了起来,悠悠走到远处的拐弯处,背对着我继续趴下……非常伤感。

8.某天晚上在宿舍连续看到四只壁虎,很诡异,不过我待他们很温柔的,绝对没有让哪怕一只壁虎丢了尾巴。